S’il y a un plat dont tout le monde raffole et qu’on aime consommer toute l’année, c’est bien la pizza ! Voici comment réaliser une savoureuse pizza healthy avec une pâte à base de courgette !

Ingrédients

Pour la pâte

Pour le topping

  • 200g de mozzarella
  • 1 pot de sauce tomate bio
  • Quelques tomates cerises
  • Quelques olives noires
  • Quelques feuilles de basilic
  • Huile d’olive

Préparation

  1. Lavez, épluchez et râpez les courgettes.
  2. Dans un récipient, mélangez les courgettes, les oeufs et ajoutez une pincée de sel.
  3. Versez le mélange dans un plat à pizza préalablement recouvert de papier sulfurisé.
  4. Faites cuire la pâte à 200°C pendant 45 minutes à chaleur tournante.
  5. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
  6. Sortez la pizza du four et recouvrez-la de sauce tomate, de mozzarella, de tomates cerises, d’olives et de feuilles de basilic.
  7. Ajoutez un filet d’huile d’olive.
  8. Enfournez la pizza à nouveau pendant 5 à 8 minutes.
  9. Dégustez !

 

 

En moins d’une heure, réalisez une délicieuse pizza maison dont la pâte est à base de courgette, pour vous régaler tout en dégustant un plat sain.

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