Amateurs de tartines à la confiture au petit-déjeuner, voici une recette allégée qui ravira vos papilles dès le matin sans culpabilité !
Ingrédients
- 10 clémentines bio
- 2 grosses oranges bio
- 1 pamplemousse bio
- 1 citrons jaunes bio
- 500 g de sucre roux
- 1 cuillère à café d’agar-agar
Préparation
- Lavez les agrumes. Pelez les clémentines, coupez en 4 les oranges en retirant les pépins et pelez à vif le pamplemousse.
- Délayez l’agar-agar dans un peu d’eau.
- Mixez les clémentines, les oranges et le pamplemousse. Ajoutez le jus des citrons, le sucre, l’agar-agar à la fin et mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une confiture à la texture lisse.
- Répartissez la confiture dans des pots.
- Dégustez !
Faites le plein de vitamines dès le matin avec cette délicieuse recette de confiture aux agrumes healthy !
_______________________________________________
