Corner du Fromager des fromages beaux et bons. Dans un clin d’œil à La Fontaine et l’universalité de sa fable, Corner du Fromage souhaite sublimer le fromage et partager avec ses clients l’art et les secrets qui entourent cette pièce maîtresse de notre patrimoine gastronomique.
Des produits typiquement français
La boutique met en scène une collection des meilleurs produits des terroirs Français. Ainsi, le fromage est magnifié, présenté en vitrine comme un joyaux au regard de tout le respect qu’impose le long processus qui, de la fabrication à la vente en passant par l’affinage, résulte du savoir-faire et du talent de toute une filière.
Corner du Fromager des fromages beaux et bons ainsi que des univers différents
Corner du Fromager propose toute une gamme de produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualités gustatives et leurs origines. Par ailleurs, le client peut ainsi élaborer des menus gourmands, de l’apéritif au dessert avec, en point d’orgue, son plateau de fromages affinés. En effet, la convivialité est de mise. La boutique est conçue pour pouvoir accompagner le client tout au long de son parcours. Il peut, ainsi découvrir les différentes associations possibles entre le fromage et la large sélection de produits disponible en magasin. Parmi cette sélection se trouvent : du vin, du miel, du thé, de la confiture, du jus de fruits, des crackers …
Corner du Fromager des fromages beaux et bons, des ateliers et des fables associés
Bientôt la mise en place d’ateliers de dégustation permettra de découvrir les facettes originales de l’art de déguster certains fromages. Parmi eux, il est possible de trouver : vins/fromage ; thé/fromage ; bière/fromage ; jus de fruits fromage… L’originalité de la boutique s’exprime également à travers un packaging éco-responsable et poétique. Différentes fables de la Fontaine ornent les produits. D’ailleurs, différents kits sont proposés aux clients comme : « Le Lion Amoureux » pour le Kit Tête-à-Tête ;« La Cigale et la Fourmi » pour le Kit Brunch du dimanche matin ; « Le Corbeau et le Renard » pour un Kit Apéro-Fun entre amis.
Corner du Fromager : des passionnés au service du bon et du beau
Corner du Fromager, c’est avant tout deux personnalités emblématiques : Rafael et Cyrille. Ils partagent tous les deux une passion du beau et une passion du bon : « ce qui est bon doit être beau, ce qui est beau doit être bon ». Ancien architecte à qui Michel Foucherau, Meilleur Ouvrier de France, Rafael met un point d’honneur à magnifier la boutique et la présentation des produits. ainsi, le client s’y sent bien . « J’ai, peut-être à tort, une vision assez binaire du monde : soit les choses sont belles, soit elles ne le sont pas. Pas d’entre-deux. Je suis très sensible à l’esthétique des produits et de leur packaging, à l’ambiance d’un lieu ». Quant à Cyrille il a travaillé 25 ans dans le monde de la beauté. Il s’inspire des codes du vocabulaire de la beauté et du parfum pour l’appliquer au monde du fromage : « Le Corner du Fromager c’est la quintessence de ce que j’ai fait dans le monde de la beauté ».
Vous l’aurez compris, le Corner du Fromager est un lieu incontournable de la gastronomie française. Le fromage sublimé à travers le beau, à travers le bon, à travers les mots et surtout à travers une même passion : le plaisir des bonnes choses !
